Plus de superbactéries en route: l’utilisation d’antibiotiques chez les animaux destinés à la consommation humaine devrait doubler

Une étude récente publiée dans Science a révélé que l’utilisation d’antimicrobiens chez les animaux élevés pour la consommation humaine devrait augmenter de 52 pour cent et atteindre 200 000 tonnes d’ici 2030. Les experts de la santé ont également averti qu’un recours accru aux antimicrobiens pourrait signaler le développement de nouvelles souches antibiotiques. infections résistantes, sauf si des règlements sont mis en place pour endiguer la pratique.

Une équipe de chercheurs de l’ETH Zürich, de l’Université de Cambridge et de l’Université de Princeton a mis en commun des données publiques de 37 pays pour réaliser l’étude. Selon l’équipe de recherche, de grandes quantités d’antimicrobiens sont maintenant utilisées dans l’élevage moderne pour prévenir les maladies et favoriser la croissance. (Relatif: 70 Pour cent des antibiotiques utilisés sur les animaux abattus pour la nourriture.)

« Globalement, les animaux reçoivent presque trois fois plus d’antibiotiques que les humains, bien qu’une grande partie de cette utilisation ne soit pas médicalement nécessaire, et de nombreuses nouvelles souches d’infections résistantes aux antibiotiques sont maintenant courantes chez les personnes après leur naissance cialis generique. Alors que la demande mondiale de viande croît et que l’agriculture continue de passer de l’agriculture extensive et des petites exploitations à des pratiques plus intensives, l’utilisation d’antimicrobiens dans la production alimentaire menacera de plus en plus l’efficacité de ces médicaments vitaux », explique Emma Glennon, co-auteure de l’étude. Science Daily en ligne.

Cependant, les scientifiques ont suggéré que l’imposition de politiques mondiales basées sur les frais d’utilisation et la mise en œuvre de réglementations plus strictes pourraient aider à atténuer ces projections alarmantes. Les experts de la santé ont noté que la limitation de l’utilisation d’antimicrobiens chez les animaux de ferme pourrait réduire considérablement la consommation mondiale totale sans nuire au commerce du bétail entre les pays à revenu faible et intermédiaire.

« Dans le cadre d’une politique de frais d’utilisation, les milliards de dollars collectés pourraient être investis dans le développement de nouveaux composés antimicrobiens ou dans l’amélioration de l’hygiène agricole dans le monde pour réduire les besoins en antibiotiques, en particulier dans les pays à revenu faible et moyen. pays », a ajouté le premier auteur, le Dr Thomas Van Boeckel.

Les chercheurs proposent des moyens de réduire la consommation mondiale d’antimicrobiens

Les experts de la santé ont formulé trois recommandations pour endiguer l’utilisation des antimicrobiens et prévenir potentiellement sa recrudescence dans les années à venir. Ces recommandations comprennent:

Limiter l’utilisation des antimicrobiens – Selon l’équipe de recherche, une politique mondiale imposant une limite annuelle de 50 mg d’antimicrobiens par unité de correction de la population pourrait entraîner une baisse de 64% de la consommation totale d’antimicrobiens. Les scientifiques ont également projeté une diminution de 60% de l’utilisation mondiale des antimicrobiens en 2030 si la Chine et les pays de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) devaient suivre ces règlements. La pratique a jusqu’à présent montré des impacts significatifs dans certains pays à revenu élevé à des coûts modérés, a déclaré l’équipe de recherche.

Réduire la consommation de viande – Les scientifiques ont également recommandé de limiter la consommation mondiale de viande à 40 grammes par jour, ce qui équivaut à un ratio d’environ un hamburger de restauration rapide standard par personne. Selon l’équipe de recherche, cela pourrait aider à réduire de 66% l’ingestion mondiale d’antimicrobiens chez les animaux destinés à l’alimentation. Les scientifiques ont également suggéré un plafond global de 165 grammes de viande par jour, ce qui devrait réduire la consommation totale d’antimicrobiens de 22 pour cent en 2030.

Imposer des frais d’utilisation – Les scientifiques ont prétendu qu’imposer des frais d’utilisation d’environ 50 pour cent des prix actuels des médicaments vétérinaires antimicrobiens pourrait aider à limiter l’ingestion mondiale de 31 pour cent. Les experts de la santé ont également indiqué que cela pourrait générer des revenus annuels entre 1,7 et 4,6 milliards de dollars.

«L’utilisation d’antimicrobiens chez les animaux destinés à l’alimentation pourrait être réduite de 20% à 20% d’ici 2030 grâce à des politiques efficaces par rapport à la poursuite de la croissance du secteur de l’élevage avec les niveaux actuels d’utilisation des antimicrobiens. soit en réduisant la quantité d’antimicrobiens utilisée par animal … soit en multipliant le nombre d’animaux que nous élevons pour la nourriture », ont ajouté les chercheurs.

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